케이크카페납품-광진구//초음파케이크슬라이서 #케이크절단기 #케이크컷팅기 #케이크슬라이서 (제작)

안녕하세요. 새롬 D&B시스템입니다.오늘은 서울에 있는 케이크 카페에 초음파 절단기(원형 전용)납품에 다녀왔습니다.이곳은 사제 생크림과 과육 푸짐한 과일 토핑이 들어간 케이크를 판매하는 카페입니다.직접 생크림을 만들어 제작하기 때문에 생크림 자체가 얇고 민감한 특성을 갖고 있어 이러한 특성을 가지는 케이크는 절단/커팅에 빠져X/일정한 크기/ 예쁜 단면을 절단/커팅 하는 것에 어려움이 있지만 초음파 케이크 절단기는 미세한 초음파 진동으로 절단되는 데 딱 맞는 제품입니다.초음파 케이크 절단기(원형 전용)의 자세한 설명은 아래 링크를 참조하십시오.초음파 케이크 절단기(원형 전용)//MADE IN새롬 디 앤드 비 시스템:네이버 블로그(naver.com)납품 전에 시연 테스트도 하고 간 업체에서 꼼꼼하게 알아보고 구입하셔서, 케이크의 높이가 있는 제품인데 칼날의 높이 조절과 돌날 세척 장치까지 갖춘 기계로 맞춤 제작되어 납품이 이루어졌습니다.현장 점검 및 기계 설치

해당 업체는 2층 계단 위에 위치하고 있어 계단 리프트로 기계를 올려야 했고 주방으로 들어가는 턱 높이와 입구 넓이가 기계보다 현저히 좁아 기계가 들어갈 수 없었는데!

어벤져스 작업자들의 노하우로 똑똑똑 주방 안으로 옮겨주셨습니다. 기계 설명 및 테스트

이 기계는 손을 넣으면 작동하지 않도록 센서가 부착되어 있어 기계 사용시 안전하게 사용할 수 있으며 프로그램이 10개까지 저장 가능한 프로그래밍이 들어있어 조각수와 발진속도 등 세팅값을 자유롭게 지정할 수 있으며 원하는 프로그램을 선택하여 절단 커스텀이 가능합니다.

버튼 하나하나 어떤 것인지 원리와 사용방법에 대해 설명하고 있으며 테스트 진행할 케이크의 설정값을 함께 설정하여 테스트 진행하면서 기계 사용법에 대해 다시 한번 리마인더 드리겠습니다.

혹시 현장에서 이해하셨더라도 사용 중 혼란스럽거나 모르는 것이 있으시면 언제든지 편하게 전화주시면 친절하고 정중하게 설명해 드릴테니 걱정마세요!위와 같이 매우 민감하고 연한 생크림이지만 벌어짐이나 위로 뜨는 부분이 없고 단면도 깔끔하게 절단된 모습입니다.초음파 케이크 슬라이서로 더 쉽게 으깨지는 X / 일정사이즈 / 예쁜 단면의 케이크로 만나보세요! 마무리 인사더 유익하고 알찬 내용으로 찾아뵙겠습니다.오늘도 저희 새롬D&B 시스템을 찾아주셔서 긴 글을 읽어주셔서 감사합니다. 더 많은 기계를 보려면 홈페이지: http://seromdnb.co.kr 블로그: http://blog.naver.com/seromdnb 인스타그램: 새롬디엔비 시스템(@seromdnbspystem) • Instagram 사진 및 동영상 유튜브: https://www.youtube.com/channel/UCm2f8Hl3rAyyxCezbVf5FGw궁금하실 때 네이버 톡톡하세요!이 기계에 대한 궁금증이나 문의는 댓글/전화(02-3402-0701) 또는 네이버톡으로 편하게 문의주시면 친절하게 답변드리겠습니다 🙂